单单从字面，就能揣摩出些许端倪，地里长的，红红的，甜的，像马铃薯一样，外国传过来的。就算是没见过，脑子里也会立马浮现出。明代的李时珍在《本草纲目》中如此描述：

甘薯，其根似芋，大者如鹅卵，小者如鸡、鸭卵。剥去紫皮，肌肉正白如脂肪。海中之人多寿，亦由不食五谷，而食甘薯故也。补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，功同薯蓣。足可见他对甘薯的青睐。

虽说吃甘薯长寿，可能有些言过其实。但是红薯的对健康有好处，已经是不争的事实。红薯富含纤维素和果胶，可以帮助肠道蠕动，起到通便润肠的作用。

至于红薯的吃法，更是数不胜数。对我来说，最完美的吃法自然是直接烤，无需任何的调味，只是单单烤过，就是香甜到心的美味。大抵简简单单，原原本本的味道，才是最让人无法割舍的吧。

但是，很多小摊上的烤红薯并不是那么安全卫生。偶尔吃一次还好，经常吃，可能会对健康产生危害。妙上皇烤红薯，一个带着满满爱的品牌，照顾你的味蕾，更照顾你的胃。