要选人流量大的地方

对于炒酸奶这种饮品，十分的受到年轻人的喜爱。但对于年轻人来说，如果不是你的炒酸奶特别特别的有吸引力，他们是不会跑很远很偏僻的路来买你的炒酸奶，因此炒酸奶店选址必须要选好，选个人流量大的地方就很容易吸引年轻人等来购买炒酸奶，即使价格便宜一点，但薄利多销依旧赚钱。

开在特定的场所

什么是特定的场所呢？就是说这些场所人流量不一定很大，有时候甚至没有或者说很少，但有时候又特别大。没错，这些特定的场所就是学校，游乐园等等了，对于学校附近炒酸奶店来说，学生就最稳定的人流量，而对于游乐园来说，最稳定的就是每个周末和节假日爆棚的游客了。

炒酸奶产品杯型要别具一格

味道是炒酸奶的一部分，而杯型也是炒酸奶店是否能开成功的一部分。杯型好不好看，很大程度上就决定了炒酸奶店火不火。因为即使再好的东西没有相对应的容器来装，也会显得十分的不合适，因此要弄个好的杯型，千万不要人云亦云的跟其他炒酸奶店用普通的塑料透明杯，建议大家可以用可爱的那种不透水的纸杯。

适当的促销活动

促销是现在竞争压力带来的产品，因为卖炒酸奶的太多了，味道也差不了多少，价格也是。那么为什么别人要选择到你这家炒酸奶店来买炒酸奶呢？因为适当的做一些促销活动是十分有必要的，特别是新店开张的时候，搞一些促销活动。比如：买一送一，买二送一，打半折等等。